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暑假是旅遊的旺季,也是颱風的旺季,位於花東海岸的長濱,對於颱風侵襲已是司空見慣的事,只要發布颱風警報,家家戶戶就是卯起來做好防颱措施,期待將颱風造成的災害降到最低。

強颱尼伯特是今年第一個登陸台灣的颱風,發布陸上颱風警報的當天下午,海面無風無浪,連一點長浪也沒有,絲毫沒有颱風要來的感覺。

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隔天下午慢慢有點陣風出現了,我們的重要任務就是關上所有的防颱板,白色百葉防颱窗很棒的一點就是關上後裡面還是可以開窗,有光線又通風,不像一樓全部封住會暗無天日的感覺。

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房屋後方的大窗也關上,只有小一點的窗戶留著採光和通風。

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傍晚時分,大夥兒坐在二樓陽台悠閒的嗑瓜子喝啤酒閒聊,突然間天空出現了颱風來前會有的火燒雲,先是淡淡的粉紅,後來慢慢出現了一點彩虹,接著越來越大,成了好大的半圓,第一次看見彩虹出現在海面上,親友們都大呼神奇。

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東南方天空出現金黃色的彩霞,慢慢的轉成粉紅色,最後變成紫紅色,像電影放映效果的霞光變化是東海岸在颱風來臨前特有的絕美風景。

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紫紅色的天光倒映在水面上,門前的水塘變得超夢幻的。

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整間房屋也變成夢幻的粉紅色。

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傍晚,當地友人送來大小龍蝦數隻,大家都好興奮,原本訂好的餐廳因颱風而取消訂餐,正打算吃泡麵度過這一餐,看來可以加菜了。

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第一次煮龍蝦,先上網google一下,居然也煮得蠻像樣的。

不知是誰先拿出白酒,另一個人找出酒杯,再翻出箱底的桌巾,居然就拍出這麼誘人的照片了。

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這隻龍蝦看起來不大,沒想到裡面的肉卻很飽滿。

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颱風夜的晚餐就是豪華的龍蝦泡麵了。

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風雨交加的颱風夜,孩子們窩在沙發上看恐怖的驚悚片,真有氣氛!

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經過一夜狂風暴雨肆虐,早上發現停電了,還好有水有瓦斯,只是屋內沒燈有那麼一點暗,沒關係,這時我收集的美麗燭台就派上用場了,點上白色蠟燭,突然變得超有氣氛的,停電好像變得有趣了。

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電動咖啡磨豆機沒電不能用,換手動的法國古董磨豆機上場,喝的當然是手沖咖啡了。

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外面風雨漸小,有人提議去撿蝸牛來當下酒菜,小妹興奮的附議,號召幾個青少年,在房屋周圍沒一會功夫就撿到了一堆蝸牛。

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辛勤的台灣好媳婦負責先把蝸牛敲破去殼

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青蚵嫂與青蚵弟蹲在地上用鹽巴和麵粉輪番洗去蝸牛的黏液。

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一群90年代的青少年第一次看人處理蝸牛,殊不知這這可是50年代很受歡迎的食材呢!那個年代只要下雨過後,鄉下小孩便人手一籃,到稻田草叢裡撿蝸牛,運氣好的,可以賺到不少的零用錢呢!

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用水反覆清洗後,蝸牛變乾淨了,這可是忙碌一個早上的成果。

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晚上10點多,辛勤的青蚵弟又開始忙碌了起來,看他在廚房洗洗切切,沒五分鐘就變出了這道九層塔辣炒蝸牛,怎麼這麼強,我以為只有阿嬤級的師傅才會做這道失傳已久的料理呢!

 

 

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在這風強雨急的颱風夜,最讚的下酒菜就屬這一味了!

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東海岸民宿 種下幸福

Lillian 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 24國語言翻譯公司
  • 生有起子然的時把裡全打他力上每會在種我後工的

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