暑假是旅遊的旺季，也是颱風的旺季，位於花東海岸的長濱，對於颱風侵襲已是司空見慣的事，只要發布颱風警報，家家戶戶就是卯起來做好防颱措施，期待將颱風造成的災害降到最低。
強颱尼伯特是今年第一個登陸台灣的颱風，發布陸上颱風警報的當天下午，海面無風無浪，連一點長浪也沒有，絲毫沒有颱風要來的感覺。
隔天下午慢慢有點陣風出現了，我們的重要任務就是關上所有的防颱板，白色百葉防颱窗很棒的一點就是關上後裡面還是可以開窗，有光線又通風，不像一樓全部封住會暗無天日的感覺。
房屋後方的大窗也關上，只有小一點的窗戶留著採光和通風。
傍晚時分，大夥兒坐在二樓陽台悠閒的嗑瓜子喝啤酒閒聊，突然間天空出現了颱風來前會有的火燒雲，先是淡淡的粉紅，後來慢慢出現了一點彩虹，接著越來越大，成了好大的半圓，第一次看見彩虹出現在海面上，親友們都大呼神奇。
東南方天空出現金黃色的彩霞，慢慢的轉成粉紅色，最後變成紫紅色，像電影放映效果的霞光變化是東海岸在颱風來臨前特有的絕美風景。
紫紅色的天光倒映在水面上，門前的水塘變得超夢幻的。
整間房屋也變成夢幻的粉紅色。
傍晚，當地友人送來大小龍蝦數隻，大家都好興奮，原本訂好的餐廳因颱風而取消訂餐，正打算吃泡麵度過這一餐，看來可以加菜了。
第一次煮龍蝦，先上網google一下，居然也煮得蠻像樣的。
不知是誰先拿出白酒，另一個人找出酒杯，再翻出箱底的桌巾，居然就拍出這麼誘人的照片了。
這隻龍蝦看起來不大，沒想到裡面的肉卻很飽滿。
颱風夜的晚餐就是豪華的龍蝦泡麵了。
風雨交加的颱風夜，孩子們窩在沙發上看恐怖的驚悚片，真有氣氛！
經過一夜狂風暴雨肆虐，早上發現停電了，還好有水有瓦斯，只是屋內沒燈有那麼一點暗，沒關係，這時我收集的美麗燭台就派上用場了，點上白色蠟燭，突然變得超有氣氛的，停電好像變得有趣了。
電動咖啡磨豆機沒電不能用，換手動的法國古董磨豆機上場，喝的當然是手沖咖啡了。
外面風雨漸小，有人提議去撿蝸牛來當下酒菜，小妹興奮的附議，號召幾個青少年，在房屋周圍沒一會功夫就撿到了一堆蝸牛。
辛勤的台灣好媳婦負責先把蝸牛敲破去殼
青蚵嫂與青蚵弟蹲在地上用鹽巴和麵粉輪番洗去蝸牛的黏液。
一群90年代的青少年第一次看人處理蝸牛，殊不知這這可是50年代很受歡迎的食材呢！那個年代只要下雨過後，鄉下小孩便人手一籃，到稻田草叢裡撿蝸牛，運氣好的，可以賺到不少的零用錢呢！
用水反覆清洗後，蝸牛變乾淨了，這可是忙碌一個早上的成果。
晚上10點多，辛勤的青蚵弟又開始忙碌了起來，看他在廚房洗洗切切，沒五分鐘就變出了這道九層塔辣炒蝸牛，怎麼這麼強，我以為只有阿嬤級的師傅才會做這道失傳已久的料理呢！
在這風強雨急的颱風夜，最讚的下酒菜就屬這一味了！
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長濱輕旅行 (1)
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