Gaillac是一個名不見經傳的小鎮，但附近有天邊繩(Cordes-Sur-Ciel)和Albi等有名的觀光景點，如果要開車往世界最高的米洛大橋，這裡也是一個不錯的中點站，在這個小鎮，我們嚐到最好吃的西南法美食:油封鴨，也遇到優雅又親切的法國民宿主人，尤其喜愛的是民宿裡的秘密後花園。
從Cahors往Gaillac途中有許多盛開得十分燦爛的向日葵花，沐浴在耀眼的陽光下，一大片看不到盡頭，在台灣不曾看到這麼美的花田，一行人超興奮的東拍西拍，好想把它通通帶回家。
雖然要走入花田有點刺刺的感覺，但為了拍張美美的照片，這點小事算什麼。
比臉還大的向日葵花。
超興奮的Grace。
收割後的小麥田與向日葵花田是一路上最常見的風景。
路邊看到一顆櫻桃樹，生平沒見過櫻桃長在樹上的我們超興奮的。
又大又紅的櫻桃，摘一顆嚐嚐，好酸啊，這應該不是我們在超市買到的櫻桃吧！
沿河而建的Gaillac小鎮，都是紅磚建築。
小鎮內有紅磚教堂，熱鬧街道，並出產有名的紅酒，只是我們行程太滿，一直沒空好好來逛逛它。
我們在這裡預定的民宿是Bleu pastel，也就是法文"淡藍色"的意思。跟著GPS來到這條平凡無奇的巷弄，聽到"你已經到達終點"，大家都大失所望，怎麼是這麼平凡的地方?
這裡是民宿大門，我們還再三確認地址看看是不是走錯了，剛離開大家讚不絕口的古堡民宿，來到這尋常百姓的住宅，還要住三個晚上，大家都掩不住失望的神情...。
按了門鈴，進了屋內，心情突然從谷底躍升到天堂，彷彿進入艾莉絲夢遊的仙境一樣，長長的走廊兩側有許多美麗的畫作，法式鄉村風的藤椅上放著穿細緻蕾絲服的洋娃娃，典雅的水晶吊燈配上藍色繡球花和白色蕾絲桌巾，最棒的是，長廊盡頭光亮處是一個充滿花香鳥語的後花園。
從花園看民宿背面，鵝黃色牆壁配上淡藍色木窗，加上兩側迴旋樓梯，很有普羅旺斯的風格。
典雅的餐廳充滿主人收藏的各式杯盤，是最好的裝飾品。
最愛它的廚房了，白色法式儲藏櫃配上原木大桌，籐籃裡擺著男主人在花園摘種的有機蔬菜，一早，打開長窗，望著花園深吸一口新鮮空氣，這畫面真美，能擁有這樣廚房是每個女人的夢想吧！
廚房灶台更棒，擺放彩繽紛的陶盤和花瓶，抽油煙機用原木畫作裝飾，採光充足的高窗，好愛這個廚房！
房間也是法式風格，色彩鮮豔的油畫和床單色彩搭配巧妙。
原木單人床很好睡。
黑水晶燈配上黑白花地毯，以及同色系窗簾，法國人對色彩搭配十分用心。
孩子們看到這樣的房間也興奮地在床上翻滾。
第一天晚餐請民宿主人推薦，果真是令人難忘的美味。散步到十分鐘路程的小鎮廣場，廣場前這家餐廳生意很好，幾乎客滿。
我們幸運地坐在戶外的大桌，餐廳的拱門好美，用餐環境很棒，但大部分服務生都不會英文，費了一番功夫才點好餐。
番茄冷湯，是大人口味，小孩不愛但很好喝。
就是這道油封鴨令人念念不忘，非常好吃。
最後是莓果慕斯之類的甜點，一整份餐點要價超過20歐，不包括酒和飲料，有點貴，但偶爾吃一次，十分值得。
晚餐吃到將近10點，居然還有夕陽，夏天的白天真長。
早上女主人在花園擺放早餐，我們則忙著四處拍照，花園很大，有幾棵高大的梧桐樹，還有潺潺流水的噴泉，早上聽著悅耳的鳥叫聲，吹著涼涼的微風邊吃早餐邊討論今天的行程，總要花上好久的時間，但無妨，悠閒的早餐時光是我們的最愛，吸引力絕不輸給各處的名勝古蹟。
好吃的法國麵包、可頌、咖啡、優格和麥片，雖然是一般的法式早餐，但用餐環境使它勝過山珍海味。
最喜歡法國麵包塗奶油和主人自製果醬。
花園各處綠意盎然。
男主人在花園後方利用廚餘自製堆肥，並種了很多有機蔬菜，他熱心地用不怎麼靈光的英文介紹他的成果，還常常要翻翻字典跟英文也不怎麼好的我溝通，雖然雞同鴨講聽不怎麼懂，不過他真的是個很斯文且迷人的法國人。
男主人種的小黃瓜。
第二晚在這裡預定了晚餐，大人18歐，小孩12歐，包括酒、果汁、前菜、主菜、Cheese和甜點，比外面餐廳便宜多了，口味也不錯。
不知名的前菜，因為女主人完全不會講英文，男主人翻著字典解釋，我們也實在不太懂他的意思，總之，好吃就好了。
好吃的油封鴨腿，適合台灣人口味的料理。
最驚豔的是酒杯裡這2002年份的Gaillac紅酒，香醇順口價位又實惠，本來很想買幾瓶回來，但實在不方便只好作罷。
甜點
今天因為巧遇環法自行車大賽，又開車到100多公里外的米洛大橋參觀，所以耽擱到晚上9點才吃晚餐，讓民宿主人們等了好久，但他們仍然十分熱情，雖然語言不怎麼通，但仍可感受到他們濃濃的溫情，這是一間很法國居家的民宿，可以實際體驗法國小鎮的生活。
民宿資訊:Bleu pastel(4人95歐，3人75歐，含早餐)
http://www.france-voyage.com/beds-breakfasts/b&b-gaillac-31420.htm
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長濱輕旅行 (1)
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